成都中冠食品有限公司为“弘扬中华烘焙文化，发展四川糕饼行业，搞好川式糕饼研发、提高食品安全质量”，开拓中国大陆营销市场，于2009年正式挂牌成立中国食品工业协会，川式糕饼研究中心。其生产的“中冠”系列品牌月饼粽子畅销国内及港澳市场并已远销东南亚国家及地区，是目前中国糕饼生产及休闲食品生产规模较大的集团之一。
地处四川佛教发源地新都宝光寺附近。坐落于有着美丽传说的马家镇白螺泉旁，总投资人民币1.5亿元。工厂占地面积80余亩。建成近5000平方米的十万级(无菌)净化车间，拥有糕饼、糖果、粽子、休闲食品等十余条全自动化生产流水线。目前日均综合生产量以达100余吨，年产量可达到8000吨以上。
近年来，川内的烘焙食品企业异军突起，发展规模、质量水平都呈现出明显的增长态势，而中冠集团无疑是这批后起之秀中的佼佼者，公司年产月饼量5000吨以上，年市场增速超过50%，销售收入近亿元
成都中冠食品有限公司采用“现卖文化，后卖产品”的营销理念，将企业文化深入人心。为实现中冠公司的愿景：有华人的地方就有中冠食品，一直坚持真材实料，真心付出，让每一个消费者吃上健康安全的食品。
2009年公司董事长蒲顺红女士提出“思路决定出路、观念决定行动”的企业核心价值观一改传统经营理念，加大新产品和新技术的研发，日新月异，硕果累累。获得“中国著名月饼品牌企业”“成都市农业产业化龙头企业”等荣誉。9月原四川省、省委书记刘奇葆在听取了公司董事长蒲顺红女士对“川式糕饼” 的发展和未来分柝报告后，对川式糕饼的发展寄以了厚望！并提出食品安全关系到人民的身体健康，关系到社会和谐。在搞好川式糕饼研发工作同时，严把食品卫生貭量关，让老百姓吃得放心，吃得安全。
2010年度成都中冠食品有限责任公司在省、市、区各及领导关怀支持下秉承“请进来，走出去”的既定方针，公司领导层干部多次前往日本、韩国、香港、澳门、台湾等国家及地区参观访问，实地考察与技术交流，互通行业信息，共谋发展。特同会同台湾烘焙协会进行了多次亲密接触，双方建立了良好的糕饼文化交流与友好合作的关系，共同促进海峡两岸在糕饼文化和烘焙技术方面的发展。成功的在2010年度的月饼看样洽谈订货会上与“台湾烘焙协会”签署了近8000万元的意向合作协作书。
成都中冠食品有限责任公司，进入我公司历史发展转折点，从企业管理、技术沟通、营销模式、市场拓展、联合开发等方面均取得了骄人的业绩。为中冠品牌多样化，项目发展多元化打下了坚实的基础，为公司未来十年的发展勾出了宏伟蓝图。
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