为更好的服务会员，持续性强化新都区食品行业从业人员的食品安全管理意识和能力，2024年4月12日新都区食品行业协会在新都食安惠企一站式服务中心顺利开展《新都区食品安全管理员培训班（第一期）》，全区70余家食品生产经营企业报名参会。

会上久欣检测食品安全高级讲师、四川省食品生产经营安全协会合规部主任秦覃，就如何建立并落实健全的食品安全管理制度开展培训，对由食品安全总监、食品安全员和其他食品安全管理人员组成的食品安全管理体系作详细阐述。企业应职责分明，责任到人，明确各食品安全管理人员的岗位职责，企业负责人也应积极参与把关，完善食品安全风险防控机制，提高企业内部的抗风险能力。

久欣检测食品安全高级讲师、四川省食品生产经营安全协会技术部主任蒲开阳，从食品生产经营角度，解析《食品生产许可审查通则（2022版本）》，就通则的重要性、修订背景及适用对象等内容展开培训。依托于丰富的企业审查经验，蒲开阳主要通过合规管理、现场审核等方面案例为参会企业做实操指导教学。

久欣检测食品安全高级讲师、四川省食品生产经营安全协会执行秘书长吉礼围绕如何提高企业食品安全管理人员的职业水平及如何更好的依据国家相关法律法规要求进行质量安全管控，对最新的《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》及《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》进行解读，帮助参会企业提高监督抽检考核的应检能力，夯实企业的食品安全主体责任。

久欣检测总工程师刘子勤围绕企业检验检测体系有效构建的话题对本次培训进行了收尾。结合新都区食品产业的发展现状和企业需求，刘子勤对《食品中污染物限量》（GB2762）一并进行了解读，分析了不同标准的适用范围，详细阐释了最新版的更新亮点，帮助企业更好地理解了不同产品的限量要求以及限值变化。

经过培训后的统一考核，参会企业将此次培训的内容巩固消化，对食品安全管理体系的建立和运行有了更系统化的学习和理解，参会人员均考试合格并获取了结业证书，本次培训切实提高了企业对食品安全管控重要性的认识，为新都区食品生产行业的高质量发展打下牢而有力的基础。